Я думаю всех интересует вопрос кто же человек по своей сути травоядное или мясоед, я последнее время перешел на интуитивное питание, ем чего хочет организм, нашем организм очень он умный он сам подскажет, глаза выбирают какого выбрать нам партнера, нос выбирает что нам есть. Просто многие наработки человек уже утратил и их надо заново развивать, когда кушать думать не животом, а головой нужна ли мне это еда, чего хочется мне сейчас покушать!
Но есть люди которые едят одно мясо, например эскимосы, но они едят практически всю тушу: включая кожу, кости и копыта, которые богаты клетчаткой и некоторая часть мяса съедается сырой, что позволяет получать необходимое количество витамина C (при температурной обработке мяса большая часть полезных веществ разрушается). Но человек же ест, мясо обычно обработанное. Можно было бы провести экспиремент собрать желающих и узнать, как ли хорошо есть одно мясо и что будет!
Первое главное давайте сравним кишечник, так как именно от еды зависит скорость переваривания мясо переваривается быстро, а трава медленно.
1) Плотоядные — длина кишечника примерно в 3-5 раз больше длинны тела (например, длина кишечника собаки или волка равна 2-4 метра)
2) Растительноядные — соотношение примерно 15-20 (длина кишечника у коровы — 20, у лошади — 30 метров)
3) Человек — соотношение примерно 10-12 (кишечник — 7-8 метров)
Второе это рот, так как кусать мясо и кушать травку это разные вещи:
1) Плотоядные — рот большой чтобы проглатывать большие куски, между зубами промежуток чтобы пища не застревала, обычно проглатывают большими кусками
2) Растительные — небольшой рот, зубы стоят рядом чтобы перетирать траву лучше.
Отличная статья: Полностью сравнение по всем пунктам
Исходя из фактов, человек травоядное!
Последние исследование говорят (длились 20 лет 150.000 источник , что если сократить потребление мяса в два раза уже снизиться риск смертности на 10%, а если заменить мяса на рыбу на 7% сократить, курица 14%, орехи 19%
Что мы имеем снижение мяса 10%, отказ от мяса в пользу орехов 19%, при средней продолжительно жизни 68.5 лет, есть меньше мяса 75 лет, а в пользу орехов 81 год уже круто, но не есть мясо это долгий процесс перестройка организма, но это того стоит!!!